Nieuwe vegan gerechten bij Plein 4 in Eindhoven!

Gisteren was ik uiteten bij restaurant Plein 4 in Eindhoven. In samenwerking met hen heb ik wat nieuwe vegan gerechten op de kaart gezet. Waaronder de overheerlijke vegan ‘pulled pork’, […]

10 tips om vlees makkelijk te vervangen

We moeten minder vlees eten, ‘maar hoe dan?’ Veel mensen willen wel maar hebben geen idee waar te beginnen. Over een paar weken begint de Week zonder Vlees (Start 11 […]

7x vega kerstgerechten

De kerst staat weer voor de deur en dit jaar staan er meer vega-gerechten dan ooit tevoren op tafel. Hoera! Ondanks dat hoor ik nog regelmatig ‘geen vlees? wat eet […]

Foie gras? Foie bah!

“En voor de vleeseters hebben we .. Foie Gras!” Ik schrik op en schud mijn hoofd even. Hoorde ik dat goed?.. Ja, ik hoorde het goed. Mijn tafelgenoten tijdens deze […]

Deze man schreef geschiedenis.

Dit is Dewayne Johnson, en deze man heeft vannacht geschiedenis geschreven. Dewayne kreeg in 2014 lymfeklierkanker en stelt dat hij terminaal ziek is geworden door het gebruik van de onkruidverdelger […]

Veganisme: waar begin je?

  1.   Weet waarom je het doet! Of je nu stopt met roken of meer wilt gaan sporten: alles waarvoor je je gewoontes moet omgooien kost even wat moeite. Het […]